Dagboek

Kookboek

                               

Koken met Zeewier en Zilte Groente

 

Zeewier is het voedsel van de toekomst: duurzaam, gezond en ook nog eens ontzettend lekker. Maar… wat kun je ermee in je keuken? Ons kookboek geeft 44 heerlijke antwoorden: van nasi goreng met wakame tot pasta carbonara met zeespaghetti en zelfs stoofperentaart met dulse.

Sea Green oprichters Toine en Bart geven naast recepten ook waardevolle tips, tricks en achtergrondinformatie uit hun 30 jaar ervaring met deze zeegroenten. Zo kun je zelfs de grootste twijfelaar op culinaire wijze overtuigen om dagelijks met zeewier te koken.

Naast zeewieren komen ook zilte groenten zoals lamsoor en zeekraal aan bod. In surfy style met prachtige foto’s van David Loftus loopt het (zee)water je vanzelf in de mond.

Bekijk en bestel ons kookboek hier